Le littoral permet également l’essor d’un secteur économique important autour de la pêche. La conchyliculture constitue la 2ème activité économique de Saint-Cast Le Guildo après le tourisme, avec plus de 55 km de lignes de bouchots et près de 33 ha de parcs à huîtres répartis entre les Baies de la Fresnaye et de l’Arguenon.
Voir la vidéo des métiers de la conchyliculture à Saint-Cast Le Guildo.